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“彝山菌子香，四海宾客来;开山开出幸福啰，彝山彝水等你来!”8月2日上午，南华县五街镇2019年松茸采摘开山仪式如期举行，标志着“中国·南华第十六届美食文化节”拉开帷幕，也预示着南华县全面进入野生菌盛产采摘期。
该镇六把地村委会菌王山热闹非凡：男女老少闻讯而来，毕摩诵经祈求菌子丰收，菌农们欢快打跳，唱迎宾调、弹四弦琴、吹迎宾大喇叭等传统彝族民俗精彩纷呈，到处洋溢着丰收的喜悦。上午10时30分，菌农们在毕摩的带领下进入百菌园，经过一番寻找，“藏身”于草木丛中的第一朵松茸映入眼帘，毕摩为其系上红绳后，由彝族少男少女共同摘下开山之后的首朵松茸。
南华县良好的资源禀赋为野生菌的生长提供了优质的环境，野生菌的种类、数量、质量均处全国领先地位。目前，南华境内已知野生食用菌种类290多种，南华松茸成功申报为国家地理标志保护产品。2002年国家濒管办命名五街镇为“松茸之乡”，松茸已成为当地群众增收致富、助推产业脱贫的支柱产业。五街镇镇长彭建林接受采访说：“全镇有封山育菌面积20万亩，其中核心区10万亩、松茸核心区域5万亩;去年全镇野生菌产量达到540吨，其中松茸产量达136吨。近年来，通过引导群众爱护森林和植被，采取封山育林、封山育菌和持证采摘等措施，使松茸等野生菌的产量和品质得以提升。可以说，野生菌采摘收入成为促农增收的重要来源，野生菌产业也为全镇的脱贫攻坚工作注入了新的生机。”
当天举行的毕摩祭祀仪式、首朵松茸采摘、野生菌采摘体验和采摘成果展示、首朵松茸拍卖、原生态彝族歌舞展演等群众喜闻乐见的系列活动，处处展现出新时代五街群众的幸福生活。当天，农工党江苏省委受邀参加活动并开展对五街镇困难学子捐资助学启动仪式。
(记者 章 钊 通讯员 者美春摄影报道)
责任编辑：张杨军
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