大姚县搬迁安置办：带领移民“富起来”

　　近期，由大姚县搬迁安置办在陆家湾和咖啡厂两个移民安置点组织的移民厨师培训受到当地群众的好评和喜爱，不断有一些移民在朋友圈里晒出了自己当天新学会的菜肴，看着让人着实“眼馋”。

　　自开展“不忘初心、牢记使命”主题教育活动以来，县搬迁安置办移民后期扶持工作不断将工作重心下沉，瞄准群众所需所求，紧盯移民增收致富目标，不断为群众办实事、做好事。近年来县搬迁安置办积极向上争取后期扶持资金2000多万元，先后落实到金碧、湾碧、铁锁、赵家店、龙街等乡镇实施基础设施建设、产业扶持和职业技能培训等惠民项目28个，项目的实施极大改善了移民的生活。

　　这两期移民厨师培训班共培训学员116名，分两个班先后开展。目前，陆家湾安置点培训已经结束，经对培训学员进行回访，满意度较高，咖啡厂安置点的培训工作正在有序进行中。这次培训深受移民喜爱的原因：一是接地气。充分尊重了移民需求，并且家门口培训方便，移民也不用为途中安全、交通费、住宿费等问题发愁。二是培训技能实用。培训的菜谱主要围绕乡村宴席上的菜肴制作，比如面点、红烧鱼、尖椒鸡、蚂蚁上树、凉白肉等菜肴家家都实用;三是与生活能较好的结合。厨师技能学了就能用，学得好的学员还可以实现就业创业。四是培训扎实，培训教师采用讲解示范、学员练习、互相品尝、评议总结等方法结合，让教学内容更加丰富，学员能扎实学到技能。五是培训过的学员具备从业本领。学员经过培训考核合格后可取得国家认定的《中式烹调师资格证书》。

　　“守初心、担使命”，在未来的两年内，该办将继续以理发师、美容师、建筑工、叉车、挖机等多个专业的职业技能培训为抓手，带领移民真正“富起来”。（杨德祥 赵松）