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为进一步加强进口冷链食品安全监管工作，最大限度消除疫情传播风险、阻断疫情传播渠道。近日，南华县市场监管局集中力量开展进口冷链食品安全专项检查。
该局重点对全县食品生产加工企业、农贸市场、大型超市、学校食堂及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等场所的所有进口冷链食品的生产、加工、储存、销售生产经营单位进行排查检查。执法人员全面检查冷链食品索证索票是否齐全，进口冷链食品经营者是否能够提供与产品相符的入境货物检验检疫证明、新冠病毒核酸检测合格报告和货物消毒证明等，对来源不明的进口冷链食品依法进行查处。
检查的同时，还向经营者讲解管控进口冷链食品的重要性和必要性、发放《食品安全告知书》和《承诺书》，并告知并督促冷藏冷冻食品生产经营者和从事冷藏冷冻食品贮存、运输业务的非食品生产经营者严格落实食品安全和疫情防控主体责任，做到“来源可溯、去向可追、风险可控”。
截至目前，出动执法人员80余人次，检查各经营场所110余家次。下一步，该局将继续开展进口冷链食品安全专项检查，加强同卫健等相关部门的协作配合，保持高压态势，及时消除食品安全及疫情防控风险隐患，保障广大人民群众生命健康安全。(余爱兰 赵大勇)
责任编辑：杨德祥
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