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南华县2021年被列为云南省“一县一业”野生菌示范县创建以来，南华县委、县人民政府始终围绕“小菌子、大产业”的发展思路，聚焦“一张蓝图绘到底”，坚持把发展野生菌产业作为全县“十四五”八大重点产业来打造，采取“一名链长、一条产业要素链、一个牵头部门、一套工作机制、一抓到底”的工作模式，不断延伸野生菌产业链，全面推动野生菌一二三产业融合发展。2022年，野生菌集散交易量达1.63万吨、交易额14.68万元，交易量和交易额同比增长9.6%、27.4%。预计到2025年，全县野生菌产业综合产值将实现100亿元，“世界野生菌王国”金字招牌影响力不断增强。
强化项目带动。实施云南南华野生菌加工产业园一期建设项目，打造立足云南、辐射全国，建设集野生菌批发交易、电商交易、安全监测、加工冷冻、仓储配送等综合服务为一体的多功能野生菌交易市场，促进野生菌产业聚变发展。
强化产品研发。加大野生菌产品研发力度，做大野生菌精深加工，组织3户企业8个产品进行野生菌有机产品转换认证，力争注册“南华青头菌“南华鸡枞”“南华干巴菌”“南华鸡油菌”4个地理标志证明商标，培育南华野生菌绿色食品品牌，不断提高产品知名度和市场影响力。
强化信息支撑。以大数据信息库建设为引擎，建立野生菌生产溯源体系，实现农特产品的源头、加工、流通、消费等信息的全程可追溯。目前，共有备案主体17家，产品总量28种，上传总数据量23938条，协同批次11969条，追溯赋码11969条。
强化电商物流。充分发挥“中国南华野生菌信息港”、南华县电子商务公共服务平台、物流信息平台和98家电商企业及120家电子商务服务站作用，加快发展电子商务，大力推进野生菌“山货”进城变商品，充分挖掘野生菌文化内涵，大力发展野生菌特色旅游，做强“美丽南华、野菌飘香，奢雅菌香、世界共享”的旅游品牌。（记者 杨德祥 通讯员 刘天虎）
责任编辑：杨德祥
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