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为严格落实食品安全“四个最严”要求,进一步打击食品生产违法行为,全面消除食品安全隐患,保障人民群众饮食安全。近日,元谋县市场监督管理局党组书记、局长杨惟一行结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,深入我县2021年抽检不合格桶装饮用水生产企业开展飞行检查。
检查组采取查看现场,与企业负责人座谈交流等方式,查看企业的主体资质、生产环境、设施设备、进货查验、过程控制、产品检验、从业人员管理、食品安全自查等环节;重点检查水源地、生产加工车间、化验室、成品库等部位,督促企业严格按照食品生产企业日常监督检查表的内容如实填写企业当前存在的问题。杨惟要求企业以“预防为主、风险管理”为抓手,切实担负起食品安全主体责任,认真分析并严控食品安全风险,让老百姓喝上健康放心的好水。
下一步,元谋县市场监管局将以此次飞行检查为契机,以“干在实处、走在前列”为抓手,深入推进食品安全“守查保”专项行动,持续开展食品生产企业监督检查,强化检查力度和频次,督促企业严格落实食品安全管理制度,有效防范和化解食品安全隐患,确保群众“舌尖上的安全”。(罗慧芬)
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